lunes, 27 de octubre de 2008

Aceptad la invitación...

assalamu aleikum
Hacía tiempo que no escribía nada estrictamente personal, pues hoy si, hoy vamos a hacerlo, inshaAllah. Las que estéis en comunidades msn, sabréis del disgusto que nos ha producido la noticia del cierre en febrero, de dichos grupos. Como algunas de entre vosotros sabréis, teníamos allí alojado nuestro grupo: MUSULMANAS E ISLAM
y en otros grupos, que en realidad eran SubGrupos, Musulmanas &:
- El Qor'an alKarim,
- Lengua Árabe,
- Artes Aplicadas,
-Cocina Halal, etc.
De tal modo que hemos tenido que actuar rápidamente ante el miedo a perder años de trabajo invertido en los contenidos de dichos grupos. La solución "Multiply" no ha convencido a nadie,
así que nos hemos trasladado a este nuevo foro
(ahora compactado, con sus Subgrupos incluidos en el mismo Foro)
El Foro de Musulmanas Artes Aplicadas, que funcionará de manera independiente
lo encontraréis aquí: MUSULMANAS ARTES APLICADAS
(Leyla lo está dejando precioso, mashaAllah)
Las que venís del formato msn, tened un poco de paciencia, todo está ordenado y a mano, y escribir no es difícil, ni poner imágenes, a veces los cambios cuestanquiera Allah que estén en nuestro bien.
Amin
Un abrazo a todas, os esperamos por allí, inshaAllah.

miércoles, 22 de octubre de 2008

felicidades "turquesa"


que Allah llene vuestra vida en común de bendiciones
y os reúna felices en el Akhirah, Amin.
"Y parte de Sus signos es que os creó esposas sacadas de vosotros mismos para que encontrárais sosiego en ellas, y puso entre vosotros, amor y misericordia; realmente en eso hay signos para gente que reflexiona."
30, Los Romanos, 21

Dos palabras ligeras para la lengua,
pesadas en la balanza
Subhanallahi wa bihamdihi
Subhanallahi al'Adhim

domingo, 19 de octubre de 2008

hummus

Ingredientes:
400gr. de garbanzos cocidos
– 2-3 cucharadas de tahina (pasta de sésamo)
– el zumo de medio limón
– 1 cucharadita de sal
– 1 yogur griego
– 1 diente de ajo grande majado
– aceite de oliva
- paprika
-Pelar los garbanzos cocidos, y poner en la picadora o en un robot de cocina.
-Añadir todos los ingredientes menos el yogur y trabajar hasta que quede una masa fina.
-Verter el yogur y terminar de triturar, incorporando un poco de agua fría si es necesario.
-Poner en un plato sopero y decorar con un chorro de aceite de oliva virgen y espolvorear con pimentón dulce.
El hummus es un plato tradicional de todo el mundo árabe.
Solo, con pan, o acompañando a otros platos, como, por ejemplo, falafel, resulta delicioso a la vez que muy nutritivo.
En esta otra receta, varían las proporciones, no se utiliza yogur, y sin embargo se añaden comino y pimentón:
250 grs. de garbanzos cocidos
¼ taza de tahini (semillas de sésamo molidas)2 dientes de ajo¼ taza de zumo de limón fresco1-2 cucharadas grandes de aceite de olivasal a gusto, comino molido y pimentón picante.
Escurrir los garbanzos, moler el tahini, zumo de limón y el ajo picado finamente en la batidora. Añadir agua , después los garbazos cocidos hasta que quede el hummus bien mezclado, dejando unos pocos como guarnición. Corregir con sal y pimienta, dejarlo a la temperatura ambiente un par de horas. Para servir, verter todo en un bol, hacer un hueco en el superficie, rociar un poco de aceite de oliva y esparcir comino molido y pimentón picante.
Servir con pita (pan árabe)
Tomado de Najma, Yazakillahu Khairan Najma

un mundo sin niñas?

"Cuando la niña enterrada viva sea preguntada
por qué crimen la mataron"
81, el Arrollamiento, aleya 8-9
Alude a la práctica de la ignorancia anterior al Islam, y desgraciadamente aún hoy viva en ciertos países, por la que algunos enterraban a sus hijas vivas al nacer, y que alhamdulillah, se abolió absolutamente con el Islam, entre los creyentes.

India sin niñas
una historia de terror...una más.
Fuente

viernes, 17 de octubre de 2008

seamos agradecidos...


وَاللّهُ أَخْرَجَكُم مِّن بُطُونِ أُمَّهَاتِكُمْ لاَ تَعْلَمُونَ شَيْئًا وَجَعَلَ لَكُمُ الْسَّمْعَ وَالْأَبْصَارَ وَالْأَفْئِدَةَ لَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ

Allah os hizo salir del vientre de vuestras madres y no sabíais nada.

Y os dió el oído, la vista y un corazón para que pudiérais agradecer-

-sura 16. La Abeja, 78-

domingo, 12 de octubre de 2008

El Trueno, 12


clikar una vez para ver la imagen más grande, dos para verla y descargarla en tamaño desktop

aquí tenéis la misma imagen mejorada por Leyla, la profe de Artes Aplicadas
Yazakillahu khairan, Leyla.

sábado, 11 de octubre de 2008

habba as-sawdà

Semilla negra :AL-HABBAH AS-SAWDA
الحبة السوداء

Abu Huraira (R.A) relató que el Mensajero de Allah, sallallahu 'aleihi wa sallam, dijo: “al habba as-saudà es un remedio para todas las enfermedades excepto la muerte”.

La utilización de al-habbah as-sawda, semilla negra o ajenuz, está enraizada en la sunnah del Profeta Muhammad, sallallahu aleihi wa sallam, por lo que su uso es muy habitual y extendido, hay muchos artículos elaborados a partir de esta semilla. Es una planta medicinal con propiedades extraordinarias.
Usos
Infusión: Dos gramos de semillas troceadas se añaden a 200 ml de agua previamente hervida y todavía caliente, dejándolo en contacto durante 12 minutos, transcurridos los cuales se procede a filtrar; el líquido obtenido se puede tomar dos veces al día para conseguir un efecto diurético. En pequeñas cantidades facilita la digestión y evita flatulencias.
Cocimiento: Se añaden cinco gramos de semillas a 400 ml de agua; se lleva a ebullición, manteniendo esta temperatura durante tres minutos; luego se deja enfriar lentamente durante diez minutos más, agitándolo ocasionalmente y filtrándolo después, para obtener un líquido limpio que se puede emplear como colutorio para aliviar el dolor dental.
También se ha empleado como como despigmentante para eliminar manchas y pecas sobre la piel, ya que presenta una ligera acción queratoplástica y queratolítica que destruye la queratina de la piel, penetrando en una zona más profunda y eliminando las manchas más superficiales. El empleo del extracto de semillas concentradas, aplicadas sobre verrugas o callosidades, puede eliminarlas.
-El aceite de semilla aumenta la producción de leche, por lo que se ha utilizado ampliamente como galactagogo. En grandes cantidades puede ser abortivo, así que mucha precaución si estáis embarazadas.
Mediante un saumerio se pueden exterminar pulgas, moscas, y mosquitos. También se rocía con ella las prendas de lana, para evitar los ataques de polillas.
No se debe abusar de ella, ya que por su contenido en melantina puede resultar tóxico en grandes cantidades.
Uso Culinario
- Desaparecido su uso españa, aún se sigue utilizando en Oriente Medio y en el Maghreb.
- En pequeñas cantidades facilita la digestión y evita ventosidades.
- No se debe abusar de él, ya que por su contenido en melantina es tóxico.
-Se utiliza como sustituto de la pimienta, sobre todo para personas que son delicadas de estómago, por eso es recomendable para personas que no puedan consumir pimienta.
-Las semillas de ajenuz tienen sabor picante aromático, parecido a la pimienta, con cierto olor a nuez moscada.
-Se utiliza en comidas grasas: cordero asado, así como en todas las comidas que produzcan flatulencias, pues sirven para facilitar y estabilizar la digestión.
- Mezcla bien con cebolla y ajo.
- Con las semillas se prepara pan aromatizado.
CÓMO CULTIVARLA EN CASA
Es una planta muy fácil de mantener. Estos ejemplares se cultivaron en jardineras junto con otras plantas, en un balcón. Simplemente se pone en la tierra a comienzos de primavera, sin cubrirla a penas. Al cabo de una semana, comienzan a germinar. Se deben regar solo cuando la superficie de la tierra se note un poco seca. Podemos incluso descuidarnos un poco sin problemas porque es una planta que tolera cierta sequía. Requiere una exposición soleada o por lo menos muy iluminada.
En un mes y medio, aproximadamente, aparecerán hermosas y enigmáticas flores que recuerdan a la "Passiflora". Posteriormente las flores, se autofecundarán, bi-idnillah (con el permiso de Allah) y darán paso a unos frutos coronados por cinco puntas, que después se engrosarán y serán incluso decorativos una vez secos. Estos contienen numerosas semillas que aprovecharemos para sembrar en la próxima temporada inshaAllah. Es una planta anual, así que, si se muere una vez han madurado todos sus frutos, ¡es normal!
COMPONENTES
Materiales o componentes: Aceite esencial (timoquinona, nigelona), Aceite fijo, saponinas glucosídicas (melantina), Alcaloides (nigelina), compuestos carbonílicos (nigelona). Las semillas del ajenuz (negras y rugosas) se emplean, desde tiempos remotos, en medicina y como condimento. Contienen un 40% de aceite, el cual se compone de glicéridos de los acidos mirístico, palmitico y estearico.
En casa hemos utilizado ampliamente este aceite, y doy fe de lo bueno que es, lo tomamos en ayunas, echando unas gotitas con la infusión (de tomillo, por ejemplo). También usamos las semillas al natural, añadiéndoles miel y tomando una cucharada en ayunas. Y vosotros, ¿la habéis probado? ¿queréis compartir vuestras experiencias?

viernes, 10 de octubre de 2008

Aceite de Rosas


Para :
el cuidado de la piel, calmante, sedativo, emoliente.
Ingredientes:
- Planta: 250 grs. de rosas rojas frescas, o bien secadas y machadas.
- Aceite de Oliva.
Macerar al sol o en un rincón de la chimenea (
o junto a la calefacción, cubiertas con un papel.
Duración: 6 semanas, después poner al baño maría durante una hora.

martes, 7 de octubre de 2008

mekka, el 30 de septiembre

MashaAllah ¡quien hubiera podido estar ahí! 30 de septiembre, eso significa que acaba de terminar Ramadán, de entrar el primero de Shawwal, y es ya la fiesta del Aid. Alhamdulillah he sido afortunada de haber estado allí en tales fechas; nunca podré olvidar el amanecer del día del Aid, en el Haram, contemplando como el día se va abriendo, como la luz va ganando terreno a la oscuridad mientras todos sentimos esa alegría contagiosa, ese cosquilleo del día del Aid, los niños juguetean entre las filas, el takbir se va repitiendo de tiempo en tiempo... y finalmente cuando después del shuruk, se llama al salat del Aid. Musulmanes de todos los países del mundo felicitándose despues. Mashaallah, es el tipo de recuerdo que permanece indeleble en el corazón, y que despierta al escuchar el takbir o simplemente, al ver una imagen de Mekka, del Haram, como ésta. Que Allah me permita regresar y a todos vosotros, que me léeis, acudir al Beytullah.

domingo, 5 de octubre de 2008

Clafoutí de ciruelas-coco-lima


A mi personalmente, me encantan los postres frescos y jugosos, y este es uno de ellos:
CLAFOUTI DE CIRUELAS-COCO-LIMA
Ingredientes :
500 gramos de cerezas frescas, deshuesadas
3 huevos grandes
75 gramos de mantequilla fundida
200 ml de leche de coco no azucarada
100 ml de leche
120 gr. de azúcar
50 gr. de harina
La ralladura de una lima
El jugo de media lima
Azúcar glass para decorar (si se desea)
Preparación :Precalentar el horno a 180°C 350°F). Enceitar el fondo y los lados de un molde de 22 cm de diametro. Reservar.En un bol, mezclar los huevos batidos con la mantequilla fundida, la leche de coco, el azúcar, la harina, las ralladuras y el zumo de lima. Remover con unas varillas hasta obtener una mezcla homogénea.
Repartir dos tercios de las cerezas por el fondo del molde y verter encima el "appareil" à clafoutis (este término significa: la crema obtenida para el clafouti). Repartir el tercio restante de cerezas en la masa.Hornear y cocer alrededor de 50 minutos, o hasta que un chuchillo pinchado en el centro salga limpio.
Dejar enfriar completamente antes de espolvorear con azúcar glass. Degustar tibio o frío, pero ¡es mejor frío! Tiempo de préparation: 10 minutos. Tiempo de cocción : 50 minutos. Cantidad: 6 porciones
Traducido para Cocina Halal por Z.Alkaraz

Una receta clásica para clafoutis:
1 kg de cerezas35 cl de leche, 120 g de harina, 150 g de azúcar, 6 huevos de 55 g, 100 g de mantequilla + 25 g para el molde. En un bol, mezclar la harina y el azúcar. Incorporar los huevos de dos en dos, despues, removiendo, la leche y finalmente la mantequilla fundida. Cuidad de que esta pasta no tenga grumos. Vertir delicadamente sobre las cerezas y meter en el horno durante 45 minutos. Servir el plato tibio o si se desea frío, poner en el frigorífico una vez a temperatura ambiente. Mantendrá su sabor 48 horas.

Otras proporciones:
100 g de harina, 100 g de azúcar, 4 huevos, 1/4 de l de leche, 1 paquetito de azúcar al aroma de vainilla

Octubre




viernes, 3 de octubre de 2008

luz

Subhanallah
¡cuantos lugares encierra este planeta que invitan a meditar, a admirar al Creador, a recordarlo, en una palabra: a orar.
Tantas musallat en la naturaleza
¡mashaAllah!

ropa del Aïd, Eid clothes


(foto tomada de la red)
mashaAllah, siempre me ha gustado vestir a mis hijos con ropa de este tipo los días del Aïd, al menos durante el salat, luego ya les dejaba vestirse como quisieran para poder correr, jugar y disfrutar a gusto...aún ahora, alhamdulillah, ya más mayores, lo siguen haciendo...¿queréis compartir fotos de vuestros hijos o sobrinos? Escribidme a zaynab.almisbah(at)gmail.com.

If you want to share with us your pictures please email me at the mail above indicated and I'll publish here inshaAllah.

jueves, 2 de octubre de 2008

el salat del Eid en Sevilla

Sevilla-Musallah Parque del Alamillo-Eid al Fitr 1429 (08)

assalamu aleikum wa rahmatullah wa barakatuh

Quisiera compartir con vosotros esta imagen del salat del Aid, en la musallah que se ubicó como siempre, si no llueve, en el Parque del Alamillo. Desgraciadamente, no me fue posible asistir, cosa que hago cada año, y me gusta tomar fotos del encuentro, y ver luego, por ejemplo, como van creciendo nuestros hijos. Fue mi hija, de hecho, de 14 años, quien tomó las fotos por encargo mío, y realmente, creo que ésta tiene un "no-se-qué" una luz de mañana, un tono cuasi onírico...en fin, que me gustó, y aquí os la traigo (eso si para verla bien tendréis que clikar en ella). Los días de Eid siempre son largamente esperados y luego pasan "volando", mashaAllah, espero que hayáis tenido todas un feliz día del Eid.

La de abajo justo de la víspera, cuando estábamos en la mezquita, esperando a saber si a la mañana siguiente sería o no 1º de Shawwal. Las chicas de enmedio son musulmanas españolas: Iman y Sukeina, las de los extremos, musulmanas maghrebies: Hasnae y Fatima.